בבניין הלמסלי המחודש, בו שוכנת גלריה עזריאלי של המכללה האקדמית ‘הדסה’, פעל בין השנים 1956-1922 בית הקפה ׳פת׳. התערוכה 'עוגת שכבות' מתכתבת עם פרק נוסטלגי זה בהיסטוריית המבנה ומחברת בין מדיום האיור למדיום הצילום. חלונות הגלריה מחולקים בין סטודנטים בקורס צילום קולינרי בחוג לתקשורת צילומית של המכללה האקדמית ‘הדסה’ ובין מאיירות המתמחות באיורים קולינריים. הסטודנטים בחרו איורים מספרי בישול מקומיים ותירגמו אותם לתצלומים מלאי צבע ודימיון. המאיירות תירגמו את תצלומי הסטודנטים בחזרה אל המדיום המאויר והוסיפו גם הן שכבת פרשנות אישית הנובעת מסגנונן.